ルワンダ200g

販売価格 980円(税込)
購入数
豆OR粉

農園(地方)名  カバゲンデ
ロースト    中深煎り
味の傾向   カカオっぽいコクと甘味。
香り     甘い感じ。
<生産者情報>
生産者:ダマセン氏を中心とした農家(件数不明)
所在:南部州フイエ郡フイエ市ソブ地区カバゲンデ集落
※ルワンダの商品はコンテスト以外ほとんどがステーション単位での
商品だが、本商品は優れた生産者をリーダーとする集落を指定し、
そのチェリーを原料にしている。 
収穫:農家ごとに完熟したチェリーを選択的に手収穫、
さらに農家にてチェリーの手選別を施しWSへ
収穫期:3-6月(4・5月がピーク)
WS:フイエマウンテンコーヒーウォッシングステーション

コクと甘味と後味のきれいさもあり良いコーヒー
です。昨年よりクリーンさが増しています。精製に
おいてかなり厳密に良い豆だけを選別しています。

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