ペルー 100g

販売価格 490円(税込)
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豆OR粉

農園(地方)名  フェスバ農園
煎り具合    中深煎り
味の傾向   苦味と酸味の中間。
          すっきりした味わい。
香り     香ばしいやや甘いかおり。
<生産者情報>
農園名:フェスパ農園
所在:カハマルカ県ハエン郡ウワバル地区ウアコ
生産者:ウィルダー・ガルシア
標高:1,700-2,000m
生産量:170袋程度栽培品種:カトゥーラ、ブルボン、ティピカ
収穫:完熟チェリーを選択的に手収穫
精製:発酵槽を使用したウォッシュト
標高が高いところで栽培されています。
一般的に標高が高いほうが味がしっかりする
といわれています。
ペルーのコーヒーは安価な豆が多かったのです
が産地、農園、品種が特定できる良い豆です。

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